خالد خانجي ، الأردن
من وانا وصغير كنت كثير أحب اعمل الشوكولا والجاتو بسكنت دائماً حاول اعمل أشياء مختلفة عن الآخرين وكان حلمي إنّو أكون من المحترفين.
كما امرنا الله في وصف سيدنا داوود لما كانا يعمل في الحديد ،أَنِ اعمَل سابِغاتٍ وَقَدِّر فِي السَّردِ وَاعمَلوا صالِحًا إِنّي بِما تَعمَلونَ بَصيرٌ (سباء ١١) وقدر في السرد .. اي معناها اتقن العمل باحتراف مهما كانا عملك أتقنه باحتراف .
بلشت الشغل بالحلويات سنة ١٩٩٠
وقررت اسافر الى أوروبا للدراسة بمجال الشوكولا والجاتو وكانت نقطة تغير بحياتي
سافرت الى أستراليا سنة ٢٠٠١ واشتغلت بمجال الحلويات وبفضل الله فتحت محل شوكولا وجاتو سنة ٢٠١٣
وبإتقان عملي وفضل الله أخترت حتى أكون أفضل معلم في سدني و نزلتوا مقاله في جريدة التلغراف تحكي قصة حياتي .
